薏苡仁

Semen Coicis

(英) Jobstears Seed

別名 米仁、六谷、川谷、菩提子。

來源 為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. meyuan (Romen.) Stapf的種仁。

植物形態 一年或多年生草本。稈直立，高1～1.5m，叢生，分枝多，基部節上生根。葉互生；葉片長10～40cm，寬1.5～3cm，先端尖，基部闊心形，中脈粗厚明顯，邊緣粗糙；葉舌短；葉鞘抱莖。總狀花序自上部葉鞘內側抽出，1至數個成束；花單性，雌雄同株，雄小穗复瓦狀排列於穗軸上，雌小穗位於雄小穗下方，包被於卵形硬質總苞中，成熟後漸變珠狀。花期7～8月，果期9～10月。

生於河邊、溪漳邊或陰濕山谷中。全國各地有栽培，以福建、江蘇、河北、遼寧產量較大。

採製 秋末果實成熟時，割取植株，曬乾，打下果實，碾去外殼，除去外皮，收集種仁。

性狀 種仁寬卵形或橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，偶有殘存的淡棕色種皮。一端鈍圓，另端微凹，有淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。

化學成分 含薏苡仁酯（coixenolide）；並含脂肪油，油中含肉荳蔻酸（myristic acid）、蕓苔甾醇（campesterol）、棕櫚酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白質、醣類。

性味 性涼，味甘、淡。

功能主治 健脾滲濕，除痺止瀉。用於水腫、腳氣、小便不利、濕痺拘攣、脾虛泄瀉。