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冬春保健藥膳---蘿蔔煮羊肉
2008-1-14 19:43:34 本站 閱讀次數:  信息編輯:   【字體: 】 【關閉
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    【藥物及食品原料】蘿蔔1000克,羊肉1500克。

    【作料】老酒、食鹽、生薑、味精等適量。

    【操作要點】先將蘿蔔、羊肉各切成小塊洗淨,加入食鹽、生薑等,同放容器內蒸1~2時,熟後取出,加老酒、味精等,即可食用。

    【功用】蘿蔔性味甘、辛、平,有消積滯、化痰熱、寬中、解毒之功用;羊肉有益氣補虛、溫中暖下的作用。

    【適用範圍】虛寒性慢性咳嗽、痰多、納呆、腰膝酸軟無力等。


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