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2008-1-15 9:34:30 本站 閱讀次數: 信息編輯:
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在秋季多食用西蘭花,因為這時西蘭花花莖中營養含量最高。風車車了解到,西蘭花有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美稱,因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病率。西蘭花還是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少心髒病與中風的危險。西蘭花美味又營養,朋友們不妨在秋天多吃一點。 |
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