【組成】鮮蘋果1個（約90～120克），小者2個。 
    【功用】健脾止瀉。 
    【主治】小兒慢性腹瀉屬脾虛證者，如經常大便溏薄，甚則完穀不化，食葷腥油膩之品則加重，伴有腹脹納減、疲乏神倦、面色萎黃、舌淡苦白等症狀。 
    【制法】①水3碗，放入蘋果煎成2碗，以汁濃為佳。每日1劑，不拘時，代茶頻頻飲之。 ②鮮蘋果適量，去皮切片烘乾，研成乾粉備用。每日30～45克，分3次用溫開水沖服。嬰幼兒可取乾蘋果粉30克，置保暖杯中，加適量白糖調味，衝入沸水適量，不拘次數，頻頻代茶溫服。 
    【宜忌】傷食瀉或濕熱瀉者不宜服用。 
    【按語】蘋果，《名醫別錄》稱奈，又名頻婆，與林擒為同類果實。李時珍說：“林檎即奈之小而國者。”性味酸、甘、平，無毒。含蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸及胡蘿蔔素、維生素（B、C）等成分，營養豐富。藥用功能為益氣健脾、澀腸止瀉等。蓋甘能補氣健脾，酸能固澀故也。蘋果止瀉，民間常用，並有梨易致瀉，蘋果止瀉之說。葉桔泉氏的《食物中藥與便方》一書稱：蘋果的“藥用為整腸止瀉劑，用其乾燥粉劑，止瀉效果尤佳。”