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喝茶加上點奶更健康
2008-1-10 16:54:46 本站 閱讀次數:  信息編輯:   【字體: 】 【關閉
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    在紅茶內加上牛奶和糖則是標準的英式“下午茶”。有科學家經研究後發現,這種香濃可口的奶茶要比喝單純的清茶更有利於人體健康。

    新西蘭林肯大學的科學家發現,凡喝茶不加奶的人,其體內所含草酸的比例相對較高。雖然草酸一般都能隨尿液排出體外,但是,對一部分人而言仍會留有部分草酸在體內,經長期積聚最終形成腎結石。

    另據該大學的食品學家杰弗裡·薩維奇教授介紹,由於牛奶中的鈣可以與草酸結合,並使其順利排出體外,所以在紅茶或綠茶當中加入適量牛奶會更有利於健康。


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