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長期喝"紅茶包"損大腦
2008-1-20 16:24:15 本站 閱讀次數:  信息編輯:   【字體: 】 【關閉
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    中南大學臨床藥理研究所茶與健康研究室的一項最新研究成果表明,長期飲用某些紅茶包,可造成氟、鋁聯合中毒,不僅對牙齒、骨骼造成損害,而且會使腦組織中主管記憶的海馬造成損害,導致早老性癡呆。

    湖南農業大學生命科學院教授、博士生導師羅澤民認為,這項研究成果揭示了長期飲用含有高濃度氟、鋁的茶所導致的損害,對人們健康飲茶有很強的指導作用。

    目前國際市場上銷售的商品紅茶主要為紅條茶、紅碎茶和紅茶包三種形式。紅茶包是以紅碎茶作為原料加工而成,而對紅茶包的原料要求,至今世界各國以及國際組織並沒有製定氟、鋁含量標準,紅茶包廠商可以不受限制地採用粗老茶葉作為原料,以降低成本,獲取更多利潤。

    中南大學臨床藥理研究所茶與健康實驗室碩士生李奕在實驗中,將6個月齡大鼠分成磚茶組、紅茶組和空白組三個處理組,觀察餵養含氟、鋁成分的紅茶包對大鼠大腦海馬的改變及其神經行為的影響,結果發現,長期飲用粗老茶葉製作的紅茶包可以導致動物大腦損害,並首次在世界上成功複製出大鼠的氟、鋁聯合中毒模型。


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