1．乙醇的藥理研究由於藥酒是選配適當中藥，經過必要加工，用度數適宜的白酒或黃酒為溶媒，製作而成的。因此，所有藥酒中均含有一定濃度的酒精(乙醇)，要研究藥酒的藥理，首先要搞清乙醇的藥理作用，比較明確的有以下幾個方面。 

    (1)對中樞神經系統的作用：一般認為飲酒具有興奮作用，因此常有“飲酒壯膽”的描述，但藥理表明乙醇主要是一個中樞神經系統抑製劑。低濃度乙醇可加強某些興奮性神經突觸的功能，其表現的興奮現象主要是由於腦的抑制性控製作用被解除所致。最早受影響的是由訓練和經驗而來的精神活動。記憶力，集中力和洞察力變得遲鈍甚至喪失。自信加強，性格變得開朗活潑。乙醇也可引起鎮靜，解除焦慮，進而語言含糊，共濟失調，判斷能力受損，進入酩酊狀態。

    作用機制：多年來認為乙醇、揮發性麻醉藥和巴比妥類對中樞神經系統的抑製作用是由於這些藥物能溶於脂質細胞膜，使嵌在膜內的離子通道以及其他蛋白質功能紊亂所致。近年來注意到乙醇對興奮性氨基酸(谷氨酸鹽)和抑制性氨基酸(γ氨基丁酸即GABA)激活離子通道功能的作用。乙醇和麻醉性巴比妥類均能加強GABA介導的突觸抑制和氯的流出。乙醇的這種作用還有鎮靜、共濟失調作用均可被GABA能受體特異性拮抗劑荷包牡丹(bicuculline)所抑制。雖然乙醇和巴比妥類均能抑制谷氨酸鹽激活的離子流，但兩者對谷氨酸鹽受體的亞型仍有不同的作用。乙醇在輕度中毒濃度日寸，主要影響NMDA谷氨酸鹽受體(NMDA為N—甲基—D—天冬氨酸鹽)，而巴比妥類則主要影響AMPA谷氨酸鹽受體(AMPA為。—氨基—3—羥—5—甲基—4—異噁唑丙酸)。最近發現5—HT3(5—羥色胺，)受體系一種興奮性、陽離子選擇性離子通道，低濃度乙醇可協同5—Kr對該受體的作用。這種5—HT3受體主要分佈於抑制性中間神經元，乙醇協同5—HT對該受體通道的作用，這就加強了這些中間神經元的抑制性衝動。大鼠腹腔注射乙醇3s／ks，可使伏隔核和紋狀抗壞血酸釋放分別增加約140％和120％，紋狀體抗壞血酸釋放是所有間接多巴胺受體激動劑的共同特性。

    (2)對心血管系統的作用：中等量乙醇可擴張皮膚血管，故常致皮膚發紅而有溫暖感。但如用作禦寒藥，實屬不當。因寒冷時皮膚血管收縮為一種保護性反射。飲酒後抑制了血管運動中樞，皮膚血管擴張，使大量熱量損失，更增加凍死的危險性。乙醇有直接擴張血管的作用。乙醇對人冠狀血管並無有益作用，對穩定性心絞痛病人，乙醇可使引起心絞痛所需的運動時間縮短，也使冠心病人產生心電圖心肌缺血性變化所需要的運動時間縮短。乙醇在足以產生面部血管擴張和輕度醉酒的劑量時，並不引起腦血流或腦血管阻力的改變；但在嚴重酒精中毒血濃度(300mg／d1)時，則可明顯增加平均腦血流並降低腦血管阻力，但腦對氧攝取則減少。對大鼠基底動脈痙攣模型，靜注0．5％乙醇20ml／kg有明顯減少基底動脈痙攣的作用，乙醇對血循環；的及時效應比較小，攝人中等量乙醇，血壓、心輸出量和心肌收縮；幻均無大的變化。但在急性、重症酒精中毒時，由於血管運動中樞和呼吸抑制，可引發心血管功能抑制。長期過量應用乙醇對心臟可引起不可逆損，是心肌病最重要原因之一。

    有證據表明，適度飲酒可減少冠心病發病率。其機制系通過對血漿脂蛋白的影響和抑制血小板聚集。流行病學調查和對志願者的實驗研究證明，乙醇在每日劑量不足以產生明顯中樞作用時，在幾星期期間，即可升高血漿高密度脂蛋白(HDL)濃度，從而可拮抗動脈粥樣化的形成而產生保護作用。人群調查顯示，飲酒組血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL—Ch)水平顯著高於不飲酒組。家兔灌服乙醇後，HDL—Ch很快明顯上升，停藥後HDL—Ch下降。酒精中毒患者血清膽固醇水平明顯低於正常人，急性酒精中毒者又較慢性酒精中毒者顯著低下。人在正常飲酒時達到的濃度(10-20mmol／L)即有抑制血小板聚集的作用，可能是由於抑制花生四烯酸生成所致。在體外，白酒(含乙醇56％)2．5ul、5．0ul、7．5ul和10ul加入到從同一個體分離出來的富含血小板的血漿200ul，以ADP為誘導聚集劑，4個劑量組對血小板聚集功能均有抑製作用，且與乙醇劑量呈正相關。

    (3)對胃腸道的作用：乙醇可刺激胃液分泌，主要增加胃酸而胃蛋白酶含量正常，乙醇可通過精神刺激使胃液分泌增加，特別是愛好飲酒者。乙醇也可興奮口腔和胃黏膜感覺神經末梢而反射性刺激胃液分泌，也可直接作用於胃，使胃泌素或組織胺釋放而使胃液分泌增加。由於主要是刺激胃酸分泌，因而含乙醇飲料不適用於消化性潰瘍患者o，胃內乙醇濃度10％左右使胃酸增加而胃蛋白酶減少，濃度超過20％，胃液分泌趨於抑制，40％及以上濃度則刺激黏膜使之充血、發炎、產生糜爛性胃炎。阿司匹林產生的胃損害可因乙醇而明顯加重。大鼠灌服10％、20％乙醇lml／鼠，使胃黏膜血流量(GMBF)增加，不引起胃黏膜損傷，如灌服40％乙醇或無水乙醇則使GMBF減少，並產生明顯的胃黏膜損傷。胃黏膜表面凝膠樣黏液層的疏水性可防止H’和水溶性物質對胃黏膜的侵害。用大鼠在體胃灌流模型，以40％乙醇灌流5分鐘則可破壞胃黏膜表面黏液凝膠層的疏水性，在除去乙醇後1小時，尚不能恢復正常。喜飲烈性酒者多患慢性胃炎。

    (4)對肝臟的作用：長期過量飲酒最嚴重的後果就是肝損害。可依次發生脂肪肝(肝內脂肪蓄積)、肝炎，最後發生不可逆性肝壞死和肝纖維化。可導致食管靜脈曲張和突然大出血。 —次大劑量乙醇即可在大鼠或人引起肝內脂肪增多。其機制比較複雜，主要因大量乙醇引起的應激反應導致交感興奮，使脂肪組織釋放的脂肪酸增加，以及由於乙醇增加了機體代謝負荷，使脂肪酸氧化受損。

    長期飲酒引起肝損害還有一些其他因子，主要是營養不良。酒本身可供給熱量，200g乙醇約可提供5 857．6千焦熱量，但與其他食物不同，它不能供應維生素、氨基酸或脂肪酸。嗜酒者多表現為長期營養不良，主要是由於酒對細胞的毒性而致肝損害。大鼠每日灌服乙醇790mR／kz，1個月後，肝細胞膜脂質過氧化物(LPO)仍正常；2個月後，則kPO明顯高於對照組，Na—K—ATP酶活性減低， 3個月後肝細胞膜超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶均明顯低於對照組。表明乙醇可引起肝細胞膜脂質過氧化損傷。上述灌服乙醇大鼠1、2、3個月，肝組織胞漿穀胱甘肽(GSH)水平有逐月增加趨勢，但統計學無顯著性，穀胱甘肽轉移酶(GST)在2個月時較對照組明顯升高，而1和3個月時則與對照組無明顯差別。在體外，小劑量乙醇對大鼠肝臟GST有—定激活作用，GSH和GST增加對機體的解毒功能是有利的。

    (5)對生殖系統的影響：古人早在二千多年前的《黃帝內經》，扣就批評了“醉以人房”生活方式。 《素問·上古天真論》說“以酒為漿，以妄為常，醉以人房，以欲竭其精，以耗其真……故半百而衰也。”侵犯性性行為常於飲酒後發生，這是由於抑制和約束被解除的結果。實際上，醉酒可妨礙性行為，乙醇可降低男性和女性的性反應。男性嗜酒者可導致陽痿、不育、睾丸萎縮和男子乳房發育，這是由於乙醇引起的肝損害導致雌激素生成過多，睾酮產生減少，而且由於肝內質網酶活性增加，使睾酮代謝性失活加快所致。

    (6)其他作用：小劑量乙醇可減少疲勞感並增加肌肉作功，大劑量則抑制中樞神經系統，減少肌肉作功，引起肌肉可逆性損害，血漿肌酸磷酸激酶活性增加，大多嗜酒者可有肌電圖變化，不少人證明有類似於酒精性心肌病的骨骼肌病(skeletalmyopathy)。乙醇使皮膚和胃血流增加並增加出汗，使熱散失加快，體溫降低。大劑量乙醇抑制中樞性體溫調節機制，體溫降低顯著，乙醇的這種降低體溫作用如環境溫度很低則更危險。

    乙醇有利尿作用，這是其抑制抗利尿激素(ADH)分泌，減少腎小管對水再吸收所致。但是，反复應用乙醇則為抗利尿作用。

    乙醇是一種免疫抑製劑，可明顯干擾機體對細菌、病毒等防禦能力，抑制細胞免疫和體液免疫。

    (7)藥動學：乙醇在胃腸道吸收迅速而完全，乙醇蒸氣也易從肺吸收，飢餓狀態飲酒，40分鐘內血濃度達峰值，食後飲酒則可推遲吸收。乙醇在體內分佈迅速，組織內濃度可迅速接近血濃度，分佈容積為0．7L／kg。 90％以上飲用的乙醇在肝內氧化，其餘經肺和腎排泄。一般臨床劑量乙醇，其氧化速率按零級動力學進行，與血藥濃度無關。每單位時間氧化乙醇的量約與體重或肝重呈比例。肝切除或肝損害時，乙醇從體內消除就明顯降低或完全停止。

    正常人每1小時能代謝7-10g乙醇。乙醇可經兩條途徑代謝為乙醛：①乙醇脫氫酶途徑：該酶主要在肝內，其他器官如腦、睾丸和胃也有發現。在該酶作用下乙醇脫氫後轉化為乙醛，輔酶I(NAD)為氫接受體，女性胃內的乙醇脫氫酶活性較男子低得多，因此口服乙醇後血內濃度較男性高。 ②微粒體乙醇氧化系統即混合功能氧化酶系統(MEOS)：在該酶系統作用下，乙醇氧化為乙醛和水，還原型輔酶Ⅱ(NADPH)為供氫體。由於乙醇脫氫酶的米氏常數(km)為0．26-2mmoL／L而MEOS的km為8-10mmol／L，因此認為低濃度乙醇時乙醇脫氫酶是主要的氧化系統，而高濃度乙醇時，MEOS可發揮更為明顯的作用。
乙醛代謝：乙醇經上述兩途徑產生的乙醛，90％以上也在肝內氧化，線粒體NAD—依賴性醛脫氫酶系乙醛氧化代謝途徑的主要酶，氧化產物為乙酸鹽，再進一步代謝為二氧化碳和水。 

    2．藥酒的藥理研究藥酒的藥理研究，雖然沒有對乙醇藥理研究那樣深入，但由於藥酒的品種較多，內容也較豐富，隨著人們對藥酒研究的不斷深入，在這方面的發展也必將日新月異。因此，我們只能從方法作一粗線分類，加以論述。

    (1)通過動物實驗，對藥酒的功效作藥理研究。如安徽醫科大學藥理教研室張艷等，對如意酒的抗應激作用及對細胞免疫功能、白細胞的影響作動物實驗觀察。如意酒內含丹參、白朮、淫羊藿、白芍、冬蟲夏草、鹿茸、人參等多味中藥，經低度孑L府家酒泡製而成。臨床上老中醫將如意酒推薦用於體質虛弱、免疫功能低下的病人，反應較好。實驗方法：抗應激作用的觀察採用缺氧、寒冷和疲勞等方法；對細胞免疫功能及白細胞的影響，先採用環磷酰胺(Cy，100mg·ks—1腹腔注射，每日—次，共用3日)造成免疫功能低下的動物模型。然後觀察如意酒對二硝基氟苯(DNFB)誘導小鼠遲髮型超敏反應(DTH)及小鼠外周血細胞的影響。結果：如意酒(0．4，0．8g·kg-1)可延長NaN02中毒小鼠的存活時間及延長小鼠在寒冷環境中(零下攝氏25度)的存活時間；如意酒(0．8g ·kg-1)可延長常壓缺氧條件下小鼠存活時間及小鼠負重游泳時間。如意酒(0．4，0．8g·kg-1)可使小鼠降低的耳片腫脹度，胸腺及肝指數升高；同時，如意酒(0．8g·kg-1)可使降低的白細胞數升高。結論：如意酒有一定的耐缺氧、耐低溫及抗疲勞等抗應激作用，還能夠提高小鼠細胞免疫功能，同時可升高白細胞。為其臨床用藥提供了一定的理論依據。

    山東中醫大學李震等採用溫平和中、補虛順氣一類，既是食物又是中藥，研製成益壽酒。為觀察其抗衰老機制，進行了動物藥理實驗。實驗結果表明，益壽酒不僅對鵪鶉實驗性高脂血症有顯著的降脂作用，對四氧嘧啶糖尿病小鼠有明顯的降血糖作用，而且可以減少老年小鼠紅細胞膜的流動性，改善其功能，可以明顯增加老年小鼠胸腺重量和腎虛小鼠的胸腺重量，脾臟重量增加雖無統計學意義，但也呈增加趨勢，說明益壽酒對免疫功能有增強作用。人到老年往往出現生理性腎虛，應激能力明顯下降。益壽酒可以明顯延長小鼠的游泳時間，增強其應激能力；也可以明顯提高小鼠抗缺氧功能，提高機體血氧利用率。皮膚是機體衰老過程中呈現衰老最為明顯的器官之一。隨著年齡的增長，皮膚會發生退行性變，變薄，含水量減少，彈性消退，皺紋萎縮等改變。皮膚變薄除表皮細胞層細胞數量減少之外，真皮中膠原纖維含量減少是一個重要的環節。羥脯氨酸是膠原纖維與膠原蛋白中的一種主要而又相對恆定的氨基酸，一般常用羥脯氨酸含量或它的7．46倍代表膠原量。實驗表明，益壽酒可以增加老年小鼠皮膚重量及皮膚中羥脯氨酸含量，顯示益壽酒可以延緩皮膚之衰老。自由基學說認為，衰老是自由基對機體損傷的結果。 SOD是機體清除超氧陰離子自由基的一種重要酶，其活力高低與衰老密切相關。服用益壽酒後，血液SOD含量與造型組比有顯著提高，其活力提高自然有益於機體的抗氧化能力，起到延緩衰老的作用。

 
    再如湖南中醫藥研究院中藥研究所戴漢雲等對宮廷葆春酒的藥理研究。宮廷葆春酒處方原系清宮內一太醫的保健秘方。由六味丸、三才湯、集靈膏、五子衍宗丸、生脈飲等加減化裁而來，含人參、鹿茸、枸杞等26味中藥。具有補腎壯陽，滋陰養血、益氣安神等功能。該太醫第五代後裔何志宇先生將該方精心釀製成保健藥酒，臨床應用於前列腺增生89例，有效率達59．5％；男子性功能障礙370例，有效率達60％。

    動物實驗表明宮廷葆春酒25s／kg可提高氫化可的松所致陽虛小鼠抗疲勞、耐高溫和耐寒冷的能力，明顯增加陽虛小鼠腎上腺、睾丸和前列腺的重量；對正常小鼠肝醣原代謝亦有明顯的增強作用；能明顯提高環磷酰胺所致免疫功能低下，小鼠的淋轉率和血清溶血素形成，具有免疫增強作用。此外，還能提高正常小鼠體內SOD的活性。通過這些實驗結果，表明葆春酒能明顯提高機體的內分泌系統、免疫系統、能量代謝、抗氧化等多方面的作用。適用於因性激素水平較低，內分泌失調引起的陽虛倦怠，體力下降，加之免疫功能下降，抵抗力降低引起的諸多病症的中老年人。

    (2)在動物實驗研究中註意多項對照：如中國人民解放軍第二砲兵西安中醫多學科研究所曹永孝等對以黃酒為基酒，加人仙靈脾、肉蓯蓉，雄蠶蛾，麥飯石，山楂，熟地等釀製而成，具有補腎益精，添髓興陽，活血化瘀，滋補強身作用的仙靈雄風酒作—廠動物實驗研究。在研究過程中，設置了常水、黃酒、男寶、仙靈雄風酒多項對照。仙靈雄風酒可按服用的不同劑量分成三組。實驗結果表明：仙靈雄風酒能升高陽虛模型的體溫，增加其自立活動，延長低溫游泳時間，能對抗腎陽虛證，能明顯縮短雄性大白鼠撲捉雌鼠的潛伏期，增加撲捉次數，提高撲捉率；縮短射精潛伏期，提高射精率，表明該藥能提高大白鼠的交配能力，但劑量依賴關係不是很明顯，可能劑量過大、過小都不利於作用的發揮。與對照組相對比，有的雖然撲捉次數有增加或射精次數有增加，但無統計學意義；有的如與常水組對照P<0．05或P<0．01。多項對照組的設置和合理地應用，將會加強科研設計的嚴密性和科學性。

    另一種是對成分相近的藥酒進行功能對比的藥理研究。如山東醫科大學藥學系尚雪原等用自行研製的一種含枸杞和蛇膽的枸杞蛇膽酒與市售的蛇膽酒作了抗炎、鎮咳和免疫功能的對比研究。結果表明：連續灌服能抑制角叉菜膠所致的小鼠足腫脹；延長氨水所緻小鼠咳嗽的潛伏期，減少咳嗽次數；能增強小鼠單核—巨噬細胞的吞噬功能，提高小鼠胸腺指數，並能增強免疫功能低下小鼠的遲發性超敏反應，從而增強機體的免疫功能。實驗證明枸杞酒的抗炎和增強免疫功能作用都優於蛇膽酒。

    現代醫學研究證明，蛇膽的主要成分為蛇膽酸和去氧蛇膽酸，對多種革蘭陽性菌和陰性菌有抑製作用，能抑制毛細血管通透性增加；抑制炎症滲出，有抗炎作用。枸杞子的免疫增強作用與所含的枸杞多醣有關。研究證明，枸杞多醣無論對正常動物，還是免疫功能低下動物均能增加血清溶菌酶的活性，增加抗體形成細胞的數量，增加抗體的產生，並能促進老年小鼠T細胞的增殖，從而提高機體的體液免疫、細胞免疫和非特異性免疫功能。枸杞多醣的這種免疫增強作用與其影響白細胞介素—2的活性有關。

    對功效類似，配伍相近的藥酒，進行對比性藥理研究，有利於提高藥酒療效，尤其對新產品的研製與開發，有較大的現實意義。

    (3)通過服用藥酒後在人體的反應來研究藥酒的藥理：這類研究不多，主要有兩種。一種是對其功效肯定，無毒性反應，大家公認的傳統藥酒，如河南中醫學院劉茂林對紅蘭花酒用於痛經患者血漿中前列腺素影響的實驗研究。紅蘭花酒出自東漢·張仲景的《金匱要略》，原文為“婦人六十二種風，及腹中血氣刺痛，紅藍花酒主之。”臨床用之，對痛經效果顯著。劉氏等根據國家衛生部藥政局《中藥治療痛經的臨床研究指導原則》中的客觀指標，對15例痛經患者作了服藥酒前和服藥酒後，血漿中PGF20(前列腺素)的含量測定。痛經患者血漿中的PCF20含量與痛經關係密切，其含量升高，則痛經加重；降低則痛經減輕，PGF20正常則痛經消失。經統計學處理，服藥酒後與服藥酒前血漿中前列腺素的含量有極顯著差異，P<0．001。可見紅藍花酒對降低前列腺素的含量效果顯著，從而使痛經減輕。

 
    另一種是對健康人服用某種保健性藥酒後的微觀指標進行研究。如蟲草酒是以冬蟲夏草為主要原料，輔以肉蓯蓉、人參、枸杞子、何首烏等藥材組成，具有益氣生精，滋陰壯陽功能的保健性藥酒。青海省中醫院王常琦等觀察發現，健康成人飲用蟲草酒後，能明顯升高MAP(平均動脈壓)，明顯降低PT(總週阻力)，V(血黏度)和OV(還原血液黏度)，改善微循環ALK (微循環半更新率)，顯著縮短ALT(半更新時間)和IM(平均滯留時間)。提示該藥酒具有暢通血流，消散瘀滯的功效。

    (4)另一種通過對藥酒成分的分析來確定其藥理作用：如北海市黃炳權等對複方海馬藥酒的研製及保健價值的研究。複方海馬藥酒是依據東園家酒祖傳秘方研究而成的，由海馬、海龍、蛇鞭、鹿鞭、鹿筋、鱉甲等中藥組成，用低度酒作載體。經化驗測試結果表明其不含甲醇，含微量元素鋅、硒、鍺、錳和多種氨基酸等，並參與體內ATP合成和促進機體內源性雄激素的分泌，產生獨特的生物學作用和高生化效應。研究表明，該藥酒有提高免疫、興奮和抗疲勞等作用，具有補腎壯陽、舒筋活絡和益氣補神等功效，並可增強運動強度和耐。

 
    湖南省攸縣麒麟玉液廠呂炳等與白求恩醫科大學張天斌等對墨龍系列中氨基酸成分進行測試分析。墨龍醇、麒麟玉液、獼猴桃乳酒是上述麒麟玉液廠以粳米、糯米或獼猴桃汁為主要原料，添加首烏、鹿茸、枸杞等名特藥材，精心研製的養生保健系列藥酒。測試結果¨8種氨基酸總量分別為508．2mg／100ml、491．7mg／100n~、247．4mg／100ml，其含量由高到低順序有所不同：墨龍醇為組>色>谷>丙>甘>賴>天冬>纈>脯>絲>蛋>蘇>酪>苯丙>精≥異亮>胱>亮氨酸；麒麟玉液為色>谷>賴>組>丙>天冬>異亮>胱>蘇≥纈>脯>絲>精>亮>甘>酪>苯丙>蛋氨酸；獼猴桃乳酒為色>組>賴>丙>苯丙>精>舁亮>亮>纈>蘇>蛋>谷>脯>甘>天冬>絲>酪>胱氨酸；含量最低的氨基酸雖各異，但佔總含量一半的前列4-6種氨基酸卻基本相同。其中12種人體必需，半必需氨基酸與10種藥效氨基酸的含量和分別佔總含量的59．7％、65．5％、76．2％和43．8％、48．1％、47． 5％。苯丙、色氨酸是人體必需氨基酸，酪氨酸由苯丙酸轉換而提供於人體。苯丙、色、酪氨基酸在醫藥上主要用作氨基酸輸液。谷氨酸具有健腦作用，能促使細胞進行呼吸，利於腦組織裡氨的排除。墨龍系列酒中色、谷氨酸含量都較高，名列前1、2位或3位。由表可見，藥效、增香、鮮甜味氨基酸配比分別是：麒麟玉液>獼猴桃乳酒>墨龍醇、獼猴桃乳酒>麒麟玉液>墨龍醇、墨龍醇>麒麟玉液>獼猴桃乳酒。 

    又如第四軍醫大學吉林軍醫學院王典瑞等對玉津酒中12種金屬元素進行檢測分析。玉津酒是在《中華人民共和國藥典》(1995年版)舒筋活絡酒的基礎上，加入不同比例的玉津液配製成不同型號的藥酒。玉津酒具有祛風除濕、舒筋活絡、消炎止痛的作用。用於治療風寒濕痺，筋骨疼痛，四肢麻木。經臨床應用觀察，對治療類風濕關節炎有效率為96．7％。為探討其治療作用，王氏等對玉津酒中金屬元素進行了測定和相關分析。測定結果表明，玉津酒中有11種金屬元素，其中Zn、Cu、Fe、Mn、Cr、Ni為人體必需微量元素，與類風濕密切相關。類風濕關節炎是以慢性對稱性多關節為主的周身性疾病，其發病機制尚不清楚。最新研究表明，機體免疫調節功能紊亂在其發病，病理改變中起著主導作用。經臨床應用觀察及大鼠佐劑性關節炎的實驗研究，玉津酒具有調節機體免疫功能的作用，在改善類風濕關節炎的症狀體徵上具有良好的效果。提示這可能與玉津酒中含有多種微量元素有關。 Zn、Cu、Pe、Mn對機體免疫具有特異性的調節作用，其作用機制是多方面的。 Zn是多種酶的組分或激活因子，參與核酸等多種生命物質的合成，局部缺少可引起關節炎等疾病，適量有促進機體免疫的作用，過高會誘發原發性骨症。類風濕患者常伴有明顯的微量元素代謝異常，主要表現為血中Cu升高，Zn相對降低，Cu／Zn比值失調。類風濕關節炎病因雖尚無定論，但感染和免疫異常與類風濕關節炎關係比較密切，血C11升高，Zn降低，有可能是機體的一種應答反應。在機體免疫反應中，Cu可使CD8細胞升高，從而抑制免疫細胞及細胞因子對關節炎軟骨的損傷作用。通過實驗動物模型鋅對實驗性關節炎影響的研究，單純用葡萄糖酸鋅治療組的關節腫脹發病率明顯低於對照組，說明Zn對類風濕關節炎具有良好的治療效果。玉津酒中Zn含量高於Cu含量，服用後可改變Cu／Zn比值。同時，舒筋活絡酒中含有多種有機成分，可能以銅配合物的形式在治療中發揮作用。 Mn是多種糖聚合酶和半乳糖轉移酶等的必需輔助因子，其缺乏時致使這些酶活性下降，影響軟骨細胞外液基質的主要成分，硫酸軟骨素合成不足，導致軟骨骨化異常，促進關節炎症發展。據資料報導及臨床應用觀察，Mn不僅對類風濕關節炎有直接作用，而且對由於椎間盤變形引起的背痛以及軟骨損傷引起的膝背酸痛都有效。 Pe具有維護機體免疫功能及增強中性粒細胞殺菌吞噬功能，是骨髓造血系統的主要原料。類風濕患者鐵鹽代謝異常，鐵的吸收率降低，血清中鐵含量低於正常，服用玉津酒後，其中的鐵可防止類風濕關節炎引起的缺鐵性貧血。 Cr易與蛋白質、血紅蛋白結合，促進血液循環，促進新陳代謝。 Ni是體內重要酶類成分，可激活組織精氨酸酶，參與內分泌和全身代謝，缺Ni機體發育遲緩、貧血。玉津酒中亦含有對機體有害微量元素Pb、Cd，含量極微，影響不大，Zn對Pb的毒性亦有拮抗作用。

    玉津酒中含有豐富的微量元素K、Na、Ca，Ca是維持骨骼組織的主要元素，類風濕關節炎患者常因機體中Ca、Mg元素缺少，導致軟骨結構異常，促進關節炎軟骨退行性改變，服用玉津酒可補充機體Ca的流失。

    綜上所述，舒筋活絡酒中Zn、Cu、Fe、Mn、Ca對類風濕性關節炎控制與治病有一定作用。