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藥酒的製作方法——煎煮法
2008-1-10 14:54:21 本站 閱讀次數:  信息編輯:   【字體: 】 【關閉
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    煎煮法必須將中藥材粉碎成粉末,全部放入砂鍋中,加水至出藥面約10厘米,浸泡約6小時,然後加熱煮沸1—2小時,過濾後,藥渣再加水適量复煎1次,合併兩次藥液,靜置8小時後,再取上清液加熱濃縮成調膏狀,待冷卻後,再加入等量的酒,混勻,置於容器中,密封,約7天后取上清液,即成。煎煮法,用酒量較少,服用時酒味不重,便於飲用,尤其對不善於飲酒的人尤為適宜。但含揮髮油的芳香性中藥材不宜採用此法。


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