酒的主要成分是乙醇，在一些低度酒、特別是葡萄酒、香檳酒中還含有大量氨基酸等營養成分，對人體健康還是有一些益處的。另外，酒本身還是一種藥物，它具有辛香走竄之性，可載藥到達全身各處，故有“百藥之長”的美譽。藥酒是將一些中草藥浸泡在酒中，經過5～7天后，用來治療疾病的含有中藥的酒。目前藥酒有藥廠配製的（如消咳喘、骨刺消通液等），也有個人配製的，主要用於治療風濕或類風濕性關節炎、骨質增生、頸椎病、坐骨神經痛等疾患。既可內服，也可外擦，療效顯著。因為酒可浸出許多水無法浸出的中藥有效成分，是極好的有機溶媒，多數藥物的有機成分都可溶在酒中。所以藥酒有時比同樣的中藥煎劑、丸劑、膏劑、膠囊劑作用更佳，深受廣大患者喜愛。

    藥酒的服法一般應根據病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等實際情況出發，確定針對每個病人自身特點的適宜劑量，一般每次服10～20ml，每天1 ～3次，必要時將藥酒兌入溫開水中服用。

    藥酒雖是好藥，但並非人人皆宜，多多益善。

    一是根據所患疾病，判斷是否適合藥酒。患有慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝、腎炎、腎衰、冠心病、高血壓病、支氣管炎、肺心病、消化性潰瘍、慢性胃炎、反流性食管炎的病人應慎用或禁用藥酒，否則會誘發或加重病情。

    二是“中病即止”，不可過服。所謂中病即止，就是疾病根除以後就立即停服，過服反而有害，損傷機體。

    三是藥酒也要辨證施治。如陽虛體質者選用溫通性質的藥物（如黃芪、桂枝、鹿茸、杜仲等）調配藥酒；陰虛體質者選用滋補作用的藥物（如首烏、枸杞子、桑寄生、麥冬等）調配藥酒；痰濁瘀阻者選用化痰活血通絡的藥物（如竹茹、川芎、桑白皮、當歸等）調配藥酒……各按所需，不要以為補酒無礙，逢人便用，以免適得其反引發新疾。

    四是嚴格掌握劑量。因酒有辛辣之味，若過量服用，可直接灼傷胃粘膜，引發急性胃粘膜病變，造成胃粘膜廣泛充血、水腫、糜爛、潰瘍、出血；也可直接毒害肝細胞，影響肝功能，甚至造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化以致癌變危及生命。當然，藥酒也是酒，過量也可醉酒，長期大量飲用還可導致急慢性酒精中毒、酒精性胰腺炎。

    需要指出的是，不是所有中藥都可以調配藥酒的，如毒性中藥烏頭、關木通等等配製的藥酒，病人服用以後有可能中毒，甚至危及生命。筆者曾在青海省格爾木見過這樣一位病人：自己飲用從河南老家帶來的治療類風濕性關節炎的藥酒，兩杯下肚即昏僕在地，送往醫院急診科，被診斷為猝死。當把喝剩的藥酒拿到中藥房鑑定時，才發現藥酒裡面泡的藥物是生烏頭，而生烏頭是一種劇毒藥物，非久煎不能破壞其中的烏頭鹼，這例病人就是飲用藥酒導致烏頭鹼過量中毒的。