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2008-4-12 19:11:49 本站 閱讀次數： 信息編輯：
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盲目忌口造成食物種類猝減，這對于消化吸收能力差的老年人，不但不利于原發病的治療，對健康還會雪上加霜。
對飲食有所禁忌。從中醫的角度看，辨證施治、對症下藥主要是針對疾病的病因，而忌口則針對影響疾病及影響藥物療效的因素。如果在生病時不忌口，有可能拖延病愈的時間，影響藥物的療效，甚至可能加重病情。但是，忌口不能什麽都不吃，也不能明知不適合的食品還照吃不誤。飲食是爲了攝取營養，而忌口是爲了治病的實際需要，應根據實際情況來決定忌口食物。主要有以下三種情況：
1、因病“忌口”。有些疾病，即使不在服藥期，也要講究“忌口”。如肝炎病人要戒酒；腎炎水腫病人要少吃鹽；糖尿病人要限主食，並禁忌含糖高的食物；高血壓病人忌酗酒、少食鹽、少食辛辣肥膩食物；患有過敏性疾病以及哮喘者，則魚、蝦等海鮮類食物應絕對禁忌；便秘者忌食辛辣肥膩食物；膽結石、膽囊炎患者，忌多食動物脂肪和動物的內髒；失眠之人下午、晚間忌飲濃茶及咖啡，辛辣上火食物亦應少吃。
2、因藥“忌口”。日常保健和防治疾病時，會服用一些補藥或清涼解毒藥物。此時，爲更好地發揮藥物作用，注意適當忌口。例如：在進食人參、鹿茸、海馬、冬蟲草、燕窩等滋補品時，就應忌食油膩（如肥肉、煎炸品、某些乳制品等）、破血散淤（如丹參、益母草等）、發散耗氣（如白蘿蔔等）之物，以免影響機體對這些藥物的吸收與發揮作用。
3、防病“忌口”。對一些容易引起疾病的食物主動進行選擇，從而達到防病的目的。近期，國家衛生部門曾提出了10種不宜多吃的食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花子、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、醃菜、油條。而有些疾病的發生與平時不知忌口有關。如高血壓、肥胖病、糖尿病、脂肪肝等均與平時嗜酒、偏嗜肥甘厚膩食物有關。若平日注意適當“忌口”便可防止其發生。
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