季节食疗

秋季吃橘子的好处

本文所属类别:[秋季食疗]来源:古方中医网 发布时间:2019-10-21 【字体:

 丹桂飘香,秋风送爽。充满着丰收意蕴的秋季又一次如约而至,这个季节是吃橘子的季节!营养丰富、口味甘甜的橘子浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”,一个橘子相当于5味药。在多事之“秋”,常吃橘子能够得到更多更全面的保健效果,而每天吃一个橘子还可以避免口腔疾病的侵袭。现在知道还不晚,别忘了告诉家人朋友哟!

 橘子味甘酸、性温,入肺、胃经:具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。

一个橘子相当于5味药 

1、橘皮:清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

2、陈皮:有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

3、橘络:保护血管

橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

4、橘核:缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助于女性缓解痛经。建议用橘核泡茶。

5、橘肉:生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

吃橘子的四大好处

1、通便

橘子的膳食纤维含量相当高,多吃可利于排便。

2、降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

3、美容

橘子具有美容的作用,因为橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。

4、消除疲劳

橘子中柠檬酸的含量非常高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

吃橘子千万别扔橘子皮

橘子皮又名陈皮,味甘苦,但有橘子的清香,是由水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。

橘子皮的药用功效

1、巧防晕车

在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。

4、巧治咳嗽

用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

5、巧解酒

用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

6、巧治口臭

将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。

7、巧治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。

8、巧理气消胀

用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。

9、巧治脚痒

脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。

10、除冰箱异味

晒干了泡茶,或者放在角落里除异味,可以除冰箱异味。

注意

橘子虽好,也不宜多食。每人每天所需的维生素C吃3个橘子就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。

橘子忌与黄瓜和萝卜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,使橘子的营养价值降低。萝卜在体内会代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸,若与橘子同食,橘子中的类黄酮物质会转化成羟苯甲酸而加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发甲状腺肿。此外,橘子含有丰富的果酸和维生素C,胃溃疡病人食后会使胃酸浓度增加。服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时,均应忌食橘子。