季节食疗

夏季养生 常食用生姜

本文所属类别:[夏季食疗]来源:古方中医网 发布时间:2019-08-20 【字体:

生姜是中医中常用的一味药用食材: 生姜 味辛,性微温,具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒功效。

中医讲究冬吃萝卜夏吃姜是因为姜在夏季炎热时节有排汗降温、提神醒脑等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用。但热盛及 阴虚 内热者不宜吃姜。夏季养生也要注意方法得当:夏季吃姜有讲究,吃对了养生吃错了伤身。夏季气温高人体体表散热,体内虚寒,加上吹空调风扇吃冷饮瓜果,体内容易积聚寒湿之气。适当吃生姜可以外散表寒、温中驱寒。

夏季人们食用生姜的好处有哪些呢?

1.生发阳气

夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。

2.壮阳

自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。

3.祛湿

吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效。换句话说,吃生姜对于很多湿气重的女性朋友来说,有很好的减肥功效。

4.治疗空调病

空调房里呆久了,容易导致四肢酸痛,此时可煮一些浓浓的热姜汤喝,或者用毛巾浸水热敷患处,有散风舒筋活血作用。此方阴虚内热者忌服。

生姜怎么吃才最好呢?

醋腌姜

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜可以增强血液循环、促进消化。姜片一定要切得均匀。

2、醋要选用原香醋或者白醋。

3、把切好的姜洗净后晾干。备用的瓶子开水烫过后晾干。

4.晾干的姜片放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里。醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。

一周左右就能品尝到美味的醋腌姜了。每天早餐配上几片醋腌姜,对于炎炎夏季真是开胃又解暑。

夏季吃姜宜早不宜晚。夏季晚间开空调睡觉极易受凉感冒,早起吃姜可以激发人体阳气的运行,发散晚间感受到的风寒之气。因此 姜茶 适合在早上饮用,但燥热体质之人不宜喝。生姜不能在夜间食用,是因为它含有的姜酚能够刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则会影响睡眠伤及肠道。不建议晚上加班的朋友喝姜茶提神。但晚上用生姜水泡脚能改善睡眠质量,调和经络气血调缓和手脚冰凉的症状:生姜切片,大火煮开后,加入适量温水水泡脚。一定要泡过小腿部足三里穴(小腿前外侧,外膝眼下3寸的位置),每次20分钟即可。

生姜的药用价值非常高,特别是对于女性来说,除了众所周知的喝姜茶能暖宫驱寒缓解痛经症状之外,还有美容养颜的功效:在热水中加入几片生姜放至温凉清洗面部,每天早、晚各1次,坚持两个月左右,面部暗疮就会减轻或消失,对于雀斑及干燥性皮肤等也有一定的改善。或者直接用趣泡青汁粉敷面膜也能有相同的功效。要注意,生姜虽好但并不是所有人都适用,阴虚火旺、目赤内热者,或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮等都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚体质的人。因此,养生保健一定要 结合自身体质注意“对症下药”,否则便是适得其反了。