家庭药膳

萝卜是“人间之良药也”

本文所属类别:[饮食健康]来源:古方中医网 发布时间:2015-06-23 【字体:

历史传说,三国时期,曹操占领了荆州以后,来到了塘上坝。因水土不服,曹操和数百名将领患上了流感。坝上有位种萝卜的老农,叫唐满,将地里的萝卜送给军营。曹操和患病的将领吃了萝卜,没几天,都康复如初。因此将士们都称萝卜是“人间之良药也”。

红皮的萝卜,是白萝卜中的一种,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”等;它含多种维生素、钾和铁,脂肪含量极少,也是一种瘦身食品。

红萝卜有治疗呼吸系统疾病的作用,如咽炎和喉炎,并可以减轻喉咙嘶哑。另外,常吃红萝卜还可以控制前列腺癌变。

萝卜是药食两用佳蔬,可以说浑身是药。

莱菔子,就是萝卜的成熟种子,也是中药方里常见的“身影”,有消食除胀,降气化痰的作用,是中药方剂“三子养亲汤“的主药。对于咳嗽痰多,消化不良的人群尤为适宜。

萝卜叶可消食理气,可用于食滞不消、泻痢、乳汁不通等症。

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