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雾霾天气中医如何饮食洗肺

本文所属类别:[饮食健康]来源:古方中医网 发布时间:2016-01-08 【字体:

润肺不等于“洗肺”

山东淄博古方中医疑难病研究所建议:饮食并不能清除雾霾的危害,更不能做到洗肺的目的,食物是通过消化道吸收的,PM2.5微粒是通过呼吸道吸收的,在肺里沉积,这两条路完全不重合。所以网传的“洗肺食谱”没有科学依据。以木耳为例,它能起到润肺作用,进而提升清除呼吸道中粉尘的能力,但这并不意味着能达到洗肺的目的,尤其是超级微小颗粒物PM2.5,很难被排除掉。

古方中医建议,雾霾天,除了每天保证2500毫升左右的白开水外,大家应多补充蛋白质、维生素A和维生素C以及锌和铁以增强自身免疫力,比如多吃些奶类、蛋类、瘦肉、鱼虾类和大豆制品来补充蛋白质,同时还可以多吃些富含抗氧化物质的食物,主要是蔬菜和水果。在颜色方面人们最好选择颜色比较浓重的水果,此外,人们还可以多吃含有叶绿素的食物。另外,不妨多吃一些高纤维的食品以促进身体排毒,比如番茄、海带、开心果等,尤其是开心果,具有润肠通便的功效,有助于机体排毒。

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