家庭药膳

调味品亦有药用价值

本文所属类别:[饮食健康]来源:古方中医网 发布时间:2016-07-29 【字体:

八角

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料,还被中国传统医学当作药物使用。山东淄博古方中医疑难病研究所认为其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

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