老年保健

夏天适合老人的莲子长寿粥

本文所属类别:[老年膳食]来源:古方中医网 发布时间:2016-07-29 【字体:

莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品,素有“莲参”之称,具有滋阳补血,润肺养心,延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效,莲子心所含生物碱有强心作用。莲子作为一种养生最佳选择,具有营养丰富、安神养心等多种功效,好处多多,是老年人养生的最佳选择之一,老年人可以选择多种方式食用。但还是要注意食物搭配,才能将莲子的功效发挥出来。古方中医药报中医专家,为老年人推荐几款长寿粥。

延年益寿莲子粥

材料:莲子、大米、冰糖适量。

1、大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。

2、将莲子从莲蓬中剥出来。

3、去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。

4、水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。

5、再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。

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