老年保健

老人防治脑中风吃四种食物效果好

本文所属类别:[老年膳食]来源:古方中医网 发布时间:2016-08-02 【字体:

山东淄博古方中医疑难病研究所中医专家介绍:脑中风的症状包括头痛、呕吐、眩晕、、一侧肢体和面部的感觉异常、口角流涎(流口水)出现口角斜、流口水或食物从口角流出的现象,要引起足够的重视。突发的视感障碍:表现为看不见左或右的物体或视觉缺损,也可以表现为一过性的眼前发黑或眼前突然飞过一只蚊子的感觉。突发的言语不清和吞咽呛咳症状:表现为病人说话不清,吐词困难,喝水或吞咽时呛咳。意识障碍:变现为神志模糊不清、呼吸不应、打呼噜,严重的可出现深度昏迷。脑中风一般老年人多发,脑中风应多吃什么可以防治呢?古方中医药报中医专家为您介绍以下几种食物:

大蒜。大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、扩张血管等作用,从而可在一定程度上预防卒中。这是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种物质,遇空气后会结合产生大蒜素,从而发挥上述作用。但它遇热时会很快失活,所以吃生蒜要比熟蒜效果好。最好将大蒜捣碎成泥,并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。家里用生蒜拌凉菜,吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。每顿饭可以吃3瓣以上,至少坚持三个月以上。若畏生蒜辣,可将生蒜蘸醋吃。

葛根粉。葛根含黄酮类物质,能扩张脑血管,改善脑血液循环。可将葛根磨粉晒干,每天晨起取干粉50克煮成羹,或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根,取滤液与粳米同煮)。坚持食用至少3个月。

松针。松叶含类黄酮,是一种强抗氧化剂,能抑制血小板凝聚,减少脂质过氧化反应、平滑肌细胞的增生,从而防止动脉粥样硬化和血栓形成。可采集嫩松叶炒着吃,每日10-20克。或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮。坚持至少半年以上。

香蕉。香蕉可润肠通便,能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉,能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。

此外,还要注意补充叶酸。富含叶酸的食物有叶菜类蔬菜、大豆等。,脑中风与患者血浆中的高半胱氨酸含量呈正相关。每天补充5毫克叶酸可使血浆中过多的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸。每天吃1斤叶菜类蔬菜,或喝一杯(400毫升)豆浆、橙汁,就可摄取足够的叶酸。

运动可降低脑中风险。一般情况下,成年人每周至少有5天,每天30-45分钟的体力活动如慢跑、骑自行车等。并且饮酒者应适度,男性摄入酒精不应超过25克/天,女性减半。

【求医问药】