老年保健

糖尿病如何中医辨证饮食

本文所属类别:[老年膳食]来源:古方中医网 发布时间:2016-08-29 【字体:

得了糖尿病后,很多糖友都感叹这辈子与美食无缘了。然而,山东淄博古方中医疑难病研究所表示,得了糖尿病要会吃,会吃也是治疗糖尿病的基础,应根据体质吃对吃好。

朱丽华介绍,饮食是人的基础,吃了才会有营养,有了营养才有更多的精力去解决其它问题。糖尿病患者饮食要把握大原则,维持理想体重,合理控制总热量,保持平衡膳食。在此基础上,糖友应根据自己的体质尽量吃对、吃好。

肝胃郁热证糖友宜食开郁清热之品,如苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、莲子、银耳等,如苦瓜山药烧豆腐、凉拌黄瓜、丝瓜炒蘑菇等是不错的选择。

胃肠实热证糖友宜食清利胃肠实热之品,如芦荟、马齿苋、苦瓜、冬瓜、荞麦、燕麦片等,凉拌马齿苋、冬瓜炒竹笋等比较适合。

脾虚胃热证糖友宜食补脾清胃热之品,如山药、粟米、高粱、菠菜、赤小豆、鱼肉等是这类糖友的首选,如山药芡实烧瘦肉,也能让糖友大呼过瘾。

上热下寒证糖友宜食清上温下之品,如白萝卜、狗肉、党参、鲜芦根等。阴虚火旺证糖友宜食滋阴降火之品,如甲鱼、老鸭、莲子、百合、银耳、茼蒿、枸杞子、桑椹等。

气阴两虚证糖友宜食益气养阴之品,如瘦肉、蛋类、鱼肉、山药等,如皮蛋瘦肉粥的美味可以尝。

阴阳两虚证糖友宜食温益肾阳、补肾滋阴之品,如牛肉、羊肉、虾仁、韭菜、猪胰、干姜、黑豆、黑芝麻等等,代表菜如韭菜炒虾仁、香菇木耳汤等。
 

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