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2007-10-15 18:17:28 本站 阅读次数： 信息编辑：
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鱼类和贝类是健康饮食的一部分。他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。
汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。但只有高浓度的这种金属物质才会对成长中的胎儿造成危害，所以这种危害的风险取决于您所食用的鱼和贝类的数量和种类。
参考下面的建议指导，您就可以既能摄入蛋白质和3-脂肪酸，又能避免汞的危害：
不要吃任何种类的鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼，因为这些鱼含有大量的汞；
每周所食用的金枪鱼不要超过6盎司(170克)；
每周吃鱼不要超过12盎司(340克)；
以下种类含汞量低，建议食用：虾、鳕鱼、三文鱼、鲶鱼、罐装金枪鱼。
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