生理疾病

中医分析“趁热吃”引起食道癌

本文所属类别:[肿瘤]来源:古方中医网 发布时间:2016-07-10 【字体:

食道癌是老年人常见的消化道肿瘤之一,主要发生于咽下部、中部(主动脉弓处)和食道下部。我国食道癌平均死亡年龄为63.49岁。中医属于“噎膈”范畴。主要由于恣食肥甘、辛辣、腐臭、燥热之品,或情志忧思郁怒,或气血亏虚,使痰淤热毒互结、津血枯槁而为病。中医分痰气交阻、痰淤互结、热毒伤阴、气血亏虚、阴枯阳衰等几型论治。临床主要表现为进行性加重的吞咽困难,咽下痛或胸骨后疼痛(多为烧灼痛、钝痛,尤其在进粗糙、灼热或刺激性食物时明显)、食物反流、恶病质、癌痛压迫或转移的症状和体征。食管镜检可明确诊断。X线钡剂、食管脱落细胞检查可协助诊断。

古方中医药报临床发现:西医手术、化疗、放疗,对食道癌治疗临床意义较差,且病情反复,造成患者家庭、经济、精神等负担。建议及时寻求中医中药治疗,完全可以控制病情,达到较好的康复效果。

古方中医药报推荐 食道癌  起居调养法

(1)劳逸结合,保持乐观情绪。

(2)积极治疗可能转为癌的原发病。定期检查身体。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)发布的一份研究报告显示,饮用65摄氏度以上的热饮,会增加患食道癌的风险。其实,不仅是热饮,深受国人偏爱的火锅等炽烈热食也有同样的危害。

食道癌是什么原因引起的

食道癌不仅排在消化系恶性肿瘤发病率的第三位,而且仅2012年全球就约有40万人死于食道癌,更有数据显示,食道癌在中国的发病率是最高的。可令人遗憾的是,虽然我们身边的食道癌患者很多,但大多数人对于这种疾病还是没有足够了解,总想着吃热的食物、多喝热水,但却没想到过热饮食对食道的伤害。

食道是咽和胃之间的消化管,食物吞咽后经咽腔进入食道上端,然后食道肌肉伴随波形的蠕动,让饮食沿食管下行至胃。自吞咽开始,至蠕动波到达食管末端进入胃部,这个过程大约需要9秒钟。如果把超过65摄氏度的热食吞下去,这就意味着,每吃一口,我们食道就要被烫9秒钟。食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部位癌变。而且由于食道本身没有浆膜,上皮细胞一旦癌变,很容易恶化。专家提醒,国人爱吃的火锅、麻辣烫等食物,都不是仅仅限于65摄氏度了,这造成我们中间一部分人不可避免地成为罹患食道癌的高危人群,所以,刚出锅的菜一定要晾凉再吃。

其实食道癌是典型的生活方式癌。因为诱发食道癌的高危因素不仅仅是长时间食用过热食物,更包括饮食习惯、偏爱某种食物等多种生活原因。

除了过热食物,亚硝胺类化合物和霉菌毒素也是公认的强致癌物,像酸菜、腌制和发霉食物等均含有亚硝胺类化合物和真菌毒素。专家强调,从膳食中摄入亚硝胺的量与食道癌的发病率呈正相关,爱吃酸菜和腌制食品的老年人应当尽量改变一下自己的饮食习惯。

值得注意的是,吃饭速度对罹患食道癌的概率也有一定影响。现在的生活节奏很快,大家吃饭的速度也随之加快,但这其实是非常不好的饮食习惯。吃饭过快,会打破食道蠕动的节奏,长此以往不仅对胃不好,还易造成胃食管反流病、食管炎等疾病,久而久之,也会加大罹患食道癌的概率。

除此之外,酒精对食道和胃也有强烈刺激作用,耐受性不好或本身患有慢性病的人群还是少喝好。总之,预防食道癌,最重要的是要拥有全面的健康生活理念。

相关疾病
【求医问药】