生理疾病

肿瘤患者放化疗之中医食疗

本文所属类别:[肿瘤]来源:古方中医网 发布时间:2018-04-21 【字体:

肿瘤患者及其家属在患者治疗过程中获得了海量的“饮食指南”“食疗药膳”信息:有的说放疗、化疗耗伤身体,一定要补充高能量、高质量、高价钱的食品或补品;也有的说应把癌细胞“饿死”,平常粗茶淡饭即可,尽量少吃甚至不吃补品;有的说干脆随性而为,把所有的希望寄托于医生和医院……

其实肿瘤放疗、化疗期间的饮食调理很关键。临床研究发现,饮食调理对肿瘤患者生活质量的提高以及放疗、化疗治疗效果的提升会起到至关重要的作用。肿瘤患者究竟该怎样进行中医食疗?

放化疗之前:补益扶正,重在强体

肿瘤患者放疗、化疗之前的中医食疗以增加营养、补益正气扶正为主来夯实体质、强健身体,为之后进行的放化疗做好充分的准备。总体来讲,膳食应注意优质蛋白质如鱼、瘦肉、蛋品、牛奶等的摄入,一般应为健康人群的1.5倍;适当减少脂肪类食物与碳水化合物如米、面的摄入;适度增加富含维生素的新鲜蔬菜和水果的摄入;增加一些粗纤维食物像糙米、粗面、杂豆类、薯类、魔芋等的摄入。烹调方法以清蒸、炖煮、煨煲以及汤羹、米粥为主。

一般需根据患者气血阴阳的虚损具体情况,辨证食疗:

气虚证:表现精神不振、疲乏无力、心慌气短、食欲不振、面色萎黄等。可用红枣、山药、莲子、薏苡仁,或选加党参10~15克、黄芪15~20克、生晒参5克,加粳米煮粥食用;或选用党参10~15克、黄芪15~20克,与母鸡、老鸭炖汤食用。

血虚证 表现面色苍白、头晕目眩、心慌失眠、毛发干枯、四肢麻木等。可用红枣、桂圆肉、桑葚、阿胶,加粳米或黑米煮粥食用;或选用当归5~10克与乌鸡,枸杞子15~20克、三七5~10克与母鸡炖汤食用。

阴虚证 表现形体消瘦、头晕目眩、口燥咽干、心悸烦躁、潮热盗汗等不适或症状。可用红枣、山药、百合、银耳选择一二种,或选加玉竹10~15克、西洋参10~15克、石斛5~10克,加粳米煮粥食用,或直接炖煮汤羹食用;选用枸杞子15~20克、地骨皮10~15克一种与甲鱼,枸杞子15~20克、西洋参10~15克与老鸭炖汤食用。

阳虚证 表现畏寒肢冷、面色不荣虚浮、精神不振嗜睡、疲乏无力懒动、大便稀溏、小便清长等。可用枸杞子20~30克与羊肉、羊肾,或肉苁蓉20~30克与羊脊骨,加粳米煮粥食用;或选用当归5~10克、生姜10克,与羊肋条肉炖汤食用。