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养眼明目——当归肝

本文所属类别:[养眼明目]来源:古方中医网 发布时间:1994-10-25 【字体:
    [组成] 当归10克,羊肝60克(或猪肝)。

  [制法与用法]当归与肝同煮,肝熟后切片,作为正餐之辅助菜食之。

  [功效与应用]养血润肤,益肝,明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩,两眼视物模糊,或见夜盲,或不能久视,两目经常酸痛,但不红赤者,即可常食之。

  注:当归养血羊肝明目。故此食品对肝血虚而引起的眼疾诸症,皆可辅食之。惟因偏温养,故对肝胆火炽之暴发火眼则忌食。


  注: 黄花菜,马齿苋,皆为清热解毒利湿之品,故凡属湿毒上攻之火眼,即可辅饮之。


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