家庭药膳

老年人吃水果的学问

本文所属类别:[饮食健康]来源:古方中医网 发布时间:1994-11-04 【字体:
    老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。

 

    经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

 

    经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。

 

    经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。

 

    有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。

 

    患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。

 

    肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C 较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。

 

    不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。

 

    肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。

【求医问药】