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洁白牙齿的饮食妙方

本文所属类别:[美牙美齿]来源:古方中医网 发布时间:1999-07-21 【字体:
   有一口洁白的牙齿是每个人的梦想,下面这些饮食小妙方是经过实验证明过的不错的方法。其制作方便,您在日常生活当中不妨一试

    1.
黄豆排骨

    原料:黄豆500克,猪

   
排骨800克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片青蒜片酱油各适量。

    做法:

    1.豆洗好后,放入清水中浸泡5小时。排骨洗净,切成3-4厘米长的块,放入沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、酱油、适量水,煮沸后,撇去浮沫,再把黄豆加进去,用文火炖至黄豆酥软即可。

    2.吃的时候,加精盐和味精调味,盛入大汤碗内,撒上青蒜片,搅匀即可。

    特点:豆熟肉烂、咸香可口。

    功效:黄豆每百克含钙367毫克,磷571毫克。排骨富含钙质。此外,黄豆、排骨还含丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分。此菜营养丰富,有利于牙齿健美。

    2.海带烧豆腐

    原料:海带150克,豆腐300克,虾子少许,精盐、葱花、姜末、菜油、清汤各适量。

    做法:

    1.海带用温水泡软涨发后洗净,切成菱形块。豆腐切小丁,放沸水锅中煮一下,捞出沥水。

    2.将锅放在火上,放油烧热,下葱花、姜末煸香,随即放入清汤烧开,放入海带烧一会,再放入豆腐丁、虾子,盖上盖,炖半个小时,海带熟烂后放精盐调味即可。

    特点:海带软、豆腐嫩、味鲜美。

    功效:每百克海带干品含蛋白质8.2克,碳水化合物562毫克,钙1117毫克,铁150毫克,磷216毫克,碘340毫克及胡萝卜素、维生素B等,还含有较多的氟。豆腐含有丰富的蛋白质、钙。虾子含有丰富的钙、磷、铁。此菜富含钙、磷、氟,常食能使牙齿更坚固、更漂亮。

    3.石斛绿茶煎

    原料:鲜石斛10克,绿茶4克。

    做法:将鲜石斛洗净,切成节,放入砂茶壶内,加入绿茶,用沸水冲入茶壶内,再在小火旁边炖四、五分钟,每天冲泡一壶饮之。

    特点:茶水味浓,可代茶饮用。

    功效:石斛能滋养胃肾生阴液,清胃肾之热;绿茶健脾清胃肾热,清食化积。有白齿固齿的功效。适用于胃阴不足,肾阴亏损所致的烦热、口渴、口臭、牙龈出血或溃烂等。

    4.牛奶鸡蛋

    原料:牛奶250克,鸡蛋2个,红糖20克,熟猪油10克。

    做法:将锅置中小火上,注入牛奶,牛奶烧至八成热时,把鸡蛋磕入,慢慢煮沸,加入红糖,蛋黄煮熟后,再加入熟猪油溶化即成。

    特点:蛋质细嫩,甜香可口。

    功效:牛奶含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素A、维生素B等营养成分,特别是含钙、磷较多,每百克含钙120毫克,磷98毫克,是生骨固齿的食物。常食能使牙齿保持坚固,有利健美。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A等营养成分。此菜有滋阴养血、长骨固齿的功效,常食有利于牙齿的保健。

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