中医药酒

药酒的制作方法——酿酒法

本文所属类别:[药酒制作]来源:古方中医网 发布时间:1994-12-11 【字体:
    先将中药材加水煎熬,过滤去渣后,浓缩成药片,有些药物也可直接压榨取汁,再将糯米煮成饭,然后将药汁,糯米饭和酒曲拌匀,置于干净的容器中,加盖密封,置保温处10天左右,爿尽量减少与空气的接触,且保持一定的温度,发酵后滤渣即成。

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