中医药茶

细说饮茶礼仪拾零

本文所属类别:[药茶文化]来源:古方中医网 发布时间:1999-12-13 【字体:


    不论是主人还是客人,都不应大口吞咽水,或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的叶,可用杯盖拂去,或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上,也不要吃叶。
    西方常以会作为招待宾客的一种形式,会通常在下午4时左右开始,设在客厅之内。准备好座椅和几就行了,不必安排座次。会上除饮之外,还可以上一些点心或风味小吃,国内现在有时也以会招待外宾。

    我国旧时有以再三请作为提醒客人,应当告辞了的做法,因此在招待老年人或海外华人时要注意,不要一而再、再而三地劝其饮

    尽管不少国家有饮的习惯,但饮的讲究却是干奇百怪的。日本人崇尚道,作为陶冶人的性灵的一种艺术。以道招待客人,重在渲染一种气氛。至于则每人小小的一碗,或全体参加者轮流饮用一碗,不能喝了一碗又一碗的。

    到中国馆里去寻访民俗的外宾,越来越多了。在馆里遇上外宾同桌饮,应以礼相待。既不要过份冷淡,也不要过于热情,作到不亢不卑就行了。

 

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