季节食疗

秋季饮食要贯彻少辛多酸原则

本文所属类别:[秋季食疗]来源:古方中医网 发布时间:2002-03-10 【字体:

  秋季饮食,宜贯彻“少辛多酸”的原则。

  据专业人士介绍,所谓少辛,是指少吃一些辛味的食物。因为,中医讲“肺属金,通气于秋,肺气盛于秋”。秋季干燥、风大、容易上火,少吃辛味,可有效防止肺气太盛。秋季饮食,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、萝卜、香蕉、银耳、乳品等食物,也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳;另一方面要少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品,而要多吃酸味的水果和蔬菜。

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