中医药茶

茶前,多几分清醒

本文所属类别:[药茶常识]来源:古方中医网 发布时间:1995-08-14 【字体:
   只缘生平偏爱茶,饮出滋味,尝到甜头,品来情韵……加上读了几本茶书,竟手儿痒痒地写了数篇茶方面的拙文来。果然,捅了“蚂蚁”窝,麻烦事来了,一位读者来信说:“……人们总是习惯于一刀切,要么有百利而无一弊,要么一无是处,茶,真是只有利没有弊吗?……”

  用辩证法的观点看问题,我确有一点认识错位,自省沉淀,找些例子和科普医书相对照,问题出来了,茶的优点固然多多,然而“金无足赤,世无完人”,并非完美无缺,一杯在前,要多几分清醒,因时因地因人制宜,具体问题具体对待,谁都有属于自己的故事,不能笼统提倡多饮茶,不能简单拒绝茶。

  茶对提神醒脑、促进消化、去瘀排毒、润喉护齿、强心抗癌……都有良好作用,但茶中的两种元素:鞣酸和咖啡因,对患有某些疾病的人来说,却成为是利是弊的不确定因素。那位来信读者曾经得过尿道痛症,手术取出好多结石,专业人士问他是否嗜茶,他说常常痛饮,专业人士说,这就对了,初始你的病情不是很严重,吃药利尿本能治好,可是饮茶过量,在鞣酸的作用下,使结石增多,才让你挨此一刀。我曾对患有某种疾病的亲友们挨个盘点,联想到一位侄辈的妻子,得贫血病,什么名医都找过了,什么贵重药品补品都吃了,偶见一缕曙光,然又反复加重,医生寻根问底,终于找到症结所在,原来她喜欢喝浓茶,茶中的鞣酸让食物中的铁变成沉淀物,影响了人体对铁的吸收。后来她改变习惯科学饮茶,身体才渐渐健康起来。

  在亲友群中,有不少人先后患过甲亢,其中有的医治后很快痊愈,有的则反复乃至加重,经医生指导,才知道茶中咖啡因会引起基础代谢增高而加剧病情,于是,他们谨慎用茶,病情才趋稳定。我姐20世纪50年代得肺结核,只因她有茶瘾,不适量饮茶,可惜当时大家都缺乏这方面的知识,而被咖啡因这个“妖怪”肆虐破坏而毫无所知,结果每况愈下,加上别的原因,终于久治不愈而早逝。吃一堑,长一智,前年,我在体检时发现脂肪肝,谨遵医嘱:管住自己的口、吃药、锻炼,特别注意减量减浓度地用茶,持之以恒疗治年余,复查恢复正常。我血压偏高,医生告诫我,不要疏忽茶中咖啡因对人体所起的副作用,它对血循环能起到激发的作用,激发血液快速流动,激发血压升高,激发心跳增快……我一向是医生的“乖孩子”,绝对听话,虽嗜茶,然坚决做到适慎用茶,还用心研究血压在一天中的高低规律,进茶避开高峰期,以免雪上加霜,效果一直不错。

  另外,据我所知,肾病、肝病、心脏病、神经衰弱、便秘等患者,都应警惕茶中鞣酸和咖啡因这“两头怪”兴风作浪所起的负面作用,孕妇产妇饮茶过量会因贫血而使胎儿体重减轻,咖啡因进入乳汁婴儿会发生痉挛烦躁啼哭;空腹进茶谨防茶醉;茶水过热容易伤喉;酒后用茶不仅不会解酒反而增加心脏负担;喝牛奶同时喝茶会把蛋白质破坏等等。因此,举茶之际,切宜记取:“科学、谨慎、适量”六个字。

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