老年保健

老年人补钙吃什么好 注意补充胶原蛋白

本文所属类别:[老年膳食]来源:古方中医网 发布时间:2006-12-28 【字体:

  很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生,这些主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。

  古方中医提示您,老年人补钙应多吃含胶原蛋白的食物:

  胶原蛋白是结缔组织中的重要成分,以不溶纤维的形式存在,具有高度抗张能力,是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。

  在骨骼有机物中,胶原蛋白占90%,身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时,它还存在于关节中,决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中,使软骨减少摩擦;存在于基底层中,使其具有良好的变形性和分隔性。

  因此,中老年人补钙的同时还应注意补充胶原蛋白,以及加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补,才能做到真正意义上的骨骼健康

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