老年保健

糖尿病患者不能吃的食物盘点

本文所属类别:[老年膳食]来源:古方中医网 发布时间:2007-05-26 【字体:

  糖尿病患者症状表现为“三多一少”,即“多食、多饮、多尿”,“一少”指“体重减少”。中医认为主要是由于素体阴虚,五脏柔弱,复因饮食不节,过食肥甘,情志失调,劳欲过度,而导致肾阴亏虚,肺胃燥热;病机重点为阴虚燥热,而以阴虚为本,燥热为标;病延日久,阴损及阳,阴阳俱虚;阴虚燥热,耗津灼液使血液粘滞,血行涩滞而成瘀;阴损及阳,阳虚寒凝,亦可导致瘀血内阳。糖尿病人在饮食上应注意以下几种食物不能吃:

  1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。 

  2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。

  3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

  4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜

  5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

  6、烹调宜用植物性油脂。

  7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

  8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。

  9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。

  10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。

  11、多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用,糖尿病预防和控制要比治疗简单的多。

  12、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

  13、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

  14、忌辛辣;戒烟限酒。

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