老年保健

高血压患者吃什么好 合理膳食食谱

本文所属类别:[老年膳食]来源:古方中医网 发布时间:2007-06-14 【字体:

  高血压是一种以动脉压升高为特征,可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病,它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压患者吃什么好呢?合理膳食是关键:

1、菌类:

  灵芝、黑木耳、白木耳、香菇。

2、叶菜类:

  芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等

3、根茎类:

  茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄

4、花、种子、坚果类:

  菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。

5、水产类:

  海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼

6、动物类:

  牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

推荐高血压的水果

  1、苹果

  含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实,多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

  2、西瓜

  西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9—12g,草决明9g,煎汤代茶饮,疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓,又名寒瓜,故体质虚寒者不宜多食。

  3、 鲜梅

  富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。

  4、柠檬

  柠檬富含的维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤:新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压

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