家庭药膳

粳米的功效及作用

本文所属类别:[饮食健康]来源:古方中医网 发布时间:2007-12-09 【字体:

  【基原] 为禾本科植物稻(粳稻)的种仁,又称大米、硬米。

  【性味与归经] 甘,平。入脾、胃经。

  【功能与主治] 健脾益气,和胃除烦,止泻止痢。用于脾胃气津亏虚之证,如疲乏、烦渴、泄泻、痢疾等。

  【用量与用法】 50--200g,蒸、煮、熬。

  【古方中医推荐药膳方选]

  1、健身强体:粳米煮粥,每日清晨空腹食之。

  2、 治卒心气痛:粳米300g。水煮粥,分次食之。

  3、治妊娠胎动腹痛:粳米300g,黄芪30g。水煮粥,分4次食。

  【成分] 含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、磷脂、有机酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。来源于:古方中医网 中医食疗专题

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