养生

通过调理饮食可以预防中风

本文所属类别:[养生健康]来源:古方中医网 发布时间:1995-11-07 【字体:
    中风是脑血管意外疾病,不但影响健康,甚至会危及生命。一旦发病,大多预后不良,故预防中风病的发生尤为重要。根据临床经验,中风多好发于体胖、颈短、面红、情绪易波动、有高血压病史的患者。凡四十岁以上,经常出现头痛、眩晕、肢体麻木、肌肉跳动及一时性语言不利者,多属中风先兆,必须及早治疗。 

    预防中风首先要以控制血压,防止动脉粥样硬化为主,并注重生活调摄,平时多做适当运动以增强体质,工作勿过劳,更需避免情绪波动,戒除烟酒,少吃辛辣刺激厚味之品。

    饮食调理对预防中风很重要,一日三餐饮食以早上食好、中午食饱、晚上半饱最为适宜。因晚上暴饮暴食每易诱发中风,应要注意。一些食物如新鲜蔬菜、水果、山楂、田七、金针、木耳、海蜇、马蹄、粉葛、薏米、各种豆类及豆制品等,对防治中风有疗效,日常可以多食用。

    「荷豆马蹄海蜇汤」具有消积、清热、化痰、降血压的作用,对预防高血压、中风有一定帮助,可作为家常食疗。汤料中海蜇味咸性平,有清热、消痰、降压、润肠之功效,其清润而不寒凉,作用十分平和,对老年人高血压之头痛、痰多、便秘十分适宜。马蹄味甘,性寒,能清热化痰、生津润燥、开胃消食,更有降血脂的功效。与海蜇同用,清热而润燥、生津且通便,加上荷豆健脾和胃、生津止渴之功,很适宜老人肝热伤阴,痰火上扰之证,对防治中风亦有帮助。

    「田七花胶瘦肉汤」是一味滋阴补肾的汤水,汤中田七有活血祛痰之功,可防治中风及动脉粥样硬化,对心血瘀阻型心脏病患者尤其有帮助。

    芹菜、西红柿、鲜枝竹等都是肥胖人士及高血压人士的理想食物,可制作出不同口味的家常菜,这一类低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的食物日常应多食用,可收预防中风之效。

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