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儿童营养早餐的健康搭配吃法

本文所属类别:[学龄前期]来源:古方中医网 发布时间:2009-03-01 【字体:

  宝宝怎样吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中三类则为早餐质量较好,古方中医专业人士为您介绍儿童营养早餐的科学搭配方法。

  番茄 可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

  吃法:直接生食,拌沙拉或其他方式凉拌。煮食或做番茄酱。

  玉米 可增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动,保护皮肤,促进血液循环,降低血清胆固醇,对抗眼睛老化

  吃法:吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。

  土豆 含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。

  吃法:既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、拌,烹调出几十种美味菜肴。

  蘑菇 蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。能降血压,改善神经功能,增强人体免疫力。

  吃法:蘑菇烧菜时与荤素均能搭配,也能烧汤,也能拌着吃。

  鸡肉 鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,吃鸡肉能增强体质,又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。

  吃法:鸡肉切成蓉,可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤,味道鲜美。来源于:古方中医求医问药专题

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