中医临床

春节假期食物中毒的预防及处置方法

本文所属类别:[专家忠告]来源:古方中医网 发布时间:2010-05-26 【字体:

  食物中毒是指吃到食物中的有毒物质引起身体的不良反应,中医食疗专家表示:食物中毒是食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病。

  指出:食物中毒属于中医学“霍乱”、“吐泻”、“痧症”等范畴。是由于感受时疫、疠气、戾气等秽浊疫疠之气,饮食不洁,食毒所伤而致脾胃损伤,气机升降失调,清浊混淆而发病。

  春节假期如何预防食物中毒?中医讲药食同源,预防食物中毒还用从口做起,建议如下:

  1. 尽量选择新鲜的食品,不吃腐败、变质或霉变的食物;

  2. 注意食品的保质期,防止食用过期食品;

  3. 讲究个人卫生,水果要洗净去皮后食用,生食蔬菜要反复清洗干净;

  4. 途中旅客不要从不法商贩手中购买食品,并尽量食用加热后食物,少吃凉拌菜等生冷食品。

  春节假期出现食物中毒如何处置?古方中医专家解释说:食物中毒常在食后1小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症,继而可出现脱水和血压下降甚至休克。

  提醒:一旦出现可能的食物中毒症状后,要立即停止食用可疑中毒食物,并马上拨打120急救电话以争取急救时间,尽早把病人送往就近医院诊治,同时注意保留好可疑食物和吐泻物。中医采用纯中药制剂,辨证分型治疗疗效显著,无毒副作用,预后多无后遗症。文章来源:古方中医

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