中医减肥

节食减肥预防缺铁性贫血吃什么

本文所属类别:[饮食减肥]来源:古方中医网 发布时间:2011-07-28 【字体:

  夏季炎热食欲差,对于减肥的人来说,节食减肥在夏季更为常见,古方中医养生介绍:想用节食减肥方法瘦身对身体很不好,也很难长久坚持的,长期进食不合理很可能发生缺铁性贫血。

  古方中医养生指出:节食减肥后出现皮肤和粘膜颜色苍白,疲乏无力,头晕耳鸣、眼花、记忆力减退等表现时就应该警惕缺铁性贫血的可能,严重者可出现眩晕和晕厥,活动后心悸、气短。

  缺铁性贫血在中医学中属于虚劳”、“虚损”、“萎黄”、“黄肿”和“黄胖”等范畴,挑食偏食为常见诱因,节食减肥预防缺铁性贫血吃什么,介绍如下:

  猪肝菠菜粥

  配方: 猪肝、粳米各100克,菠菜150克。

  制法: 将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐调味,至猪肝熟即可。

  用法:可作早晚餐服食或点心。

  功效: 补肝养血。

  阿胶红枣木耳粥

  配方:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。

  制法:将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。

  用法:每日早、晚餐温热服食。

  功效:黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。文章来源:古方中医网 求医问药专题 

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