养生

草莓的中西医功效与禁忌

本文所属类别:[饮食养生]来源:古方中医网 发布时间:2018-04-04 【字体:

草莓,为蔷薇科草莓属植物草莓的果实。原产南美,欧洲等地,我国各地广为栽培。性凉,味甘,微酸。归肺、脾、胃经。有清凉止渴,健胃消食功效主治口渴、食欲不振、消化不良等。

草莓果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。 

草莓被誉为“果中皇后”,有研究表明,每天食用500克草莓(约10~15颗),能够有效降低血液中胆固醇的水平,并具有抗氧化与抗炎的效果。意大利马尔凯理工大学最近发表在《科学》杂志上的一项研究称,草莓还能抑制乳腺癌细胞的生长。 

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。具有明日养肝作用。可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

适宜人群:

尤宜风熱咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶啞者,烦熱口干,癌症,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。

禁忌人群:

脾胃虚寒、肺寒咳嗽、风熱咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶啞的人不宜過多吃草莓,由于草莓含草酸钙较多。

草莓中鞣酸含量较高,如果吃草莓的同時吃含钙、铁高的食物,会造成钙、铁的吸收。

痰湿內盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食,不然会加重病情。