养生

上火--中医辨证食疗药膳

本文所属类别:[饮食养生]来源:古方中医网 发布时间:2018-04-22 【字体:

便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状,最有效的解决方法不一定是服药,中医推荐药食同源的食疗方法,帮助大家降火。

多吃百合,灭心火

我们经常会说“心里有火”,指的就是心火。心脏在中医五行中属火,掌管血脉运行。更年期女性或老年人易情绪波动,失眠多梦,心情烦躁,导致出现口舌糜烂、口腔溃疡、尿黄灼热等症状;儿童表现为多动、不安等,这些都属于心火。应对心火,饮食上应多吃胡萝卜、百合等补养心肾之品。

百合莲子大枣粥

泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法:将干百合、大枣、枸杞清洗干净,备好莲子、糯米、大米;将所有材料放入炖锅内,并加入约1000ml的清水;熬煮40分钟后,趁热搅拌均匀即可。

胡萝卜菊花粥

大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

做法:准备好上述材料,菊花用水泡发,胡萝卜洗净,切小粒;大米洗净,倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开,然后小火煮10分钟;倒入胡萝卜,大火煮开;加入菊花,煮5分钟;煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐即可。