养生

圆白菜的养生功效及禁忌

本文所属类别:[饮食养生]来源:古方中医网 发布时间:2018-04-28 【字体:

卷心菜又名包菜、包心菜、圆白菜等。早在宋代药书《证类本草》中就有记载称,卷心菜是一味良药。可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

经常吃圆白菜的好处

杀菌消炎 新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、蚊虫叮咬、外伤疼痛、胃痛牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或者涂于患处。

抗癌作用 卷心菜中含有的一种酶,可以分解致癌物,消除致癌物的致变异作用,达到抗癌防癌的效果。癌症患者也可以吃,可以提高人的免疫力。

防治高血压 卷心菜中钾含量比较高,钾对人的心脑血管非常有帮助,因而对防治高血压很有益处。

促进消化 多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

抗氧化抗衰老 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

食用禁忌

皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时都不宜吃。