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火龙果中医食疗

本文所属类别:[饮食养生]来源:古方中医网 发布时间:2018-05-06 【字体:

火龙果,本名青龙果、红龙果。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。果肉可分成红色和白色两种,火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。质地温和,口味清香,营养十分丰富,它含有多种人体所需的微量元素及蛋白质,故而被称为“神仙果”。

在中医看来,火龙果味甘、淡、凉、气清香,有清热、润肺、止咳的功效。花可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核;茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒;肉具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效;火龙果及其茎的汁液对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果不仅可以鲜食,而且还有较高的食疗价值。火龙果肉内含数千至1万多粒芝麻状黑色种子,含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助胃肠蠕动,起到润肠效果,可用于便秘的辅助治疗。火龙果食疗推荐:

火龙果番薯香奶饮  取火龙果、番薯各100克,番薯切成小方块,隔水蒸熟,火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上250毫升牛奶即可,常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

火龙果虾仁  取火龙果肉100克、切成小丁备用;虾仁100克加少许精盐稍腌片刻,入锅加油煸炒,放入火龙果丁再翻炒,撒入少许香芹段出锅装盘。此膳具有顺气健胃、降压降糖、润肠减肥的作用。

火龙双耳雪梨羹  取火龙果、雪梨各1个,去皮切成均匀小块,取银耳、木耳各适量,泡发洗净,同入锅加适量冰糖加水,用小火炖至1小时,熟后撒入少许枸杞子食之。此膳能清热、润肺、化痰。

火龙果的饮食禁忌

火龙果不宜于牛奶同食。

火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。