药食同源

热茶冲服鸡蛋清,治疗声音嘶哑

本文所属类别:[百病药膳]来源:古方中医网 发布时间:2015-06-17 【字体:

网友咨询:我老公是中学教师,多年教学让他的声音变得嘶哑了,有时候都说不出话。尝试过很多润喉药和食物,但效果不明显。后来我在网上看到一个方子:将两个鸡蛋滤去蛋黄,留下蛋白放在碗中打到起泡,再用滚水冲一杯茶(乌龙效果较佳,红茶亦可),加入一些冰糖,待其溶解后倒入蛋白内,趁热喝下去,蛋白的泡沫会浮在茶上,若将蛋白的泡沫大口吞咽下去,效果更好。想请问专家,这个方子靠谱吗?

古方中医疑难病研究所中医专家点评:声音嘶哑常因用嗓过度、慢性咽喉炎或声带息肉等引起,除了嘶哑,患者可伴有咽喉干燥、灼热、又疼又痒等症状。

鸡蛋清,味甘凉、微寒,有润肺利咽、清热解毒功效,可治咽痛、目赤、热毒肿痛等症。鸡蛋清治嘶哑早有记载,如《伤寒论》中“苦酒汤”,即是用鸡子白加半夏、醋合煮后,“少少含咽”,可以治“咽中伤,生疮,不能言语,声不出者”。《本草逢原》称鸡蛋白可“治喉痛”。研究表明,鸡蛋清能抗菌、消肿、止痛及加快组织恢复功能等,这可能与鸡蛋清含溶菌酶(可由鸡蛋白中提取)有关,而溶菌酶(片)常用于治疗慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔溃疡等疾病。乌龙茶或红茶属发酵茶,饮服能健胃、生津、杀菌,以热茶冲服鸡蛋清,还可冲淡鸡蛋之腥味,减少吞咽时的不适感。冰糖能养阴生津、润燥止咳。所以,饮服上方对慢性咽炎、喉炎等引起的干咳少痰、间歇性嘶哑、喉部异物感等,都有较好缓解效果。本方每日服1~2次,一般服几次后,咽干疼痛、声音沙哑症状会得到改善,入口能慢慢吞咽,其效更佳,不宜大口“牛饮”。

服用上方也当禁食辛辣、戒烟酒等。如连续3次无效,应停用。感冒引起的咽喉发炎、肿痛,或咽部息肉引起的声音沙哑,不宜用本方。

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