药食同源

冬季常吃花生可以防癌润肺抗衰老

本文所属类别:[百病药膳]来源:古方中医网 发布时间:2016-12-12 【字体:

山东淄博古方中医疑难病研究所中医专家提示,花生是很好的保健食品,它不仅含有丰富油脂,还又不少你想不到的食物营养。研究发现,经常吃花生可以防癌润肺抗衰老,可见,花生的营养非常丰富。山东淄博古方中医疑难病研究所中医养生专家为您介绍花生的养生功效。

1、预防肠癌

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

2、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

3、抗衰老

花生中含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、提高记忆力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

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