隔物灸法之一。首见于唐代《备急千金要方·卷二十二》，内载将淡豆豉末用黄酒调和成饼，隔饼灸以治发背。后世医家根椐豆豉有发汗解表作用，在实践中发现此法对痈肿初起，效果颇隹。但须灸至疮部皮肤湿润汗出，这样，邪毒可随汗外出，使病获愈。