1.芹菜

　　纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

　　2.芭乐

　　指部分热带水果，如香蕉，含高维C维护牙龈健康，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

　　3.乳酪

　　钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。

　　4.无糖口香糖

　　可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。

　　5.薄荷

　　薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。

　　6.水

　　适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

　　7.绿茶

　　绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；儿茶素 catechins能减少在口腔中 造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口气。

　　8.洋葱

　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

　　9.香菇

　　所含的香菇多醣体 lentinan可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

　　10.芥末

　　内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。