首页 >> 中医食疗 >> 冬季食疗 >> 正文
冬季多吃银耳保护心脑血管
2008-1-16 10:41:04 本站 阅读次数:  信息编辑:   【字体: 】 【关闭
关键字:
  传统医学上讲,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益胃升津,益气强心,安神健脑功效。现代营养学研究发现,银耳多糖有抗血栓形成功能,可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗作用

  下面介绍
几则食疗小方◆润燥止咳方:用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热便秘尿黄等。

  制法:
糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下)。

  ◆滋阴养心方:用于
气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症

  制法:糯米30克,
银耳30克(水发),莲子30克。

  ◆润肺鸣金方:用于
肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利咽喉肿痛等症。

  制法:银耳30克(水发)文火煮10分钟加入
菊花10克,冰糖少许,代茶饮

  银耳的烹制多以煲粥为妙,
简便易操作,可将原料入锅大火开后,小火熬至黏稠。也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟。

  冬季气候干燥,家庭常食银耳类粥有很好的
预防保健作用。

  银耳山药米粥——可润肺养胃银耳
百合米粥——能祛火润肺,治久咳痰多

  银耳杏仁米粥——止咳平喘,润肠通便

  银耳蜂蜜大海饮——可清热利咽喉,
顺肠通便

  小窍门:以上煲粥均可加入适量牛奶或豆浆,既增加营养,又增添美味,醇香绵口,后味无穷

  提醒:银耳汤过夜后营养价值低,
不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒,忌食

>>>进入论坛讨论<<<
最 新 信 息
本 站 公 告

为了响应国家的“十一五”规划纲要,大力发展我国中医药事业,充分发挥中医药特色优势和重要作用,建立和完善中医药服务网络。应广大患者的要求,中国中医网特在全国部分地区设立疑难病特色咨询治疗单位。
山东地区:(山东省淄博市古方中医疑难病研究所)咨询电话:0533-2774732
查询疾病,请进入疾病大全疑难病区,办理邮购药物请进入邮购药物


版权所有:中国中医网 地址:山东省淄博市张店区西六路与人民路交叉口
Copyright ? 2004 www.cn939.net All Rights Reserved
备案序号:鲁ICP备05008738号
我要啦免费统计