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红枣木耳汤滋补老年体制虚弱
2007-11-22 10:43:30 本站 阅读次数:  信息编辑:   【字体: 】 【关闭
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   [原料]红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
  
  [制法]
  
  1、将
红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净
  
  2、把
红枣黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成
  
  [
特点]甘甜滑濡
  
  [效用]
补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。湿痰及积滞者不宜多食。
  
  [附注]
本品以红枣配木耳、重在滋补养血,为身虚贫血者疗方,也为血虚体质者养生佳品
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