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2007-10-28 9:45:25 本站 阅读次数: 信息编辑:
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秋季养生的蔬菜品种有木耳、南瓜、百合、地瓜、芋头、芝麻等,尤其是芋头。现在芋头大量上市,市民可以多食用芋头,芋头口感细软,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化,是一种很好的碱性食物。芋头农药残留几乎为零,是无公害蔬菜。芋头中有一种天然的多糖高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。
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