|
2008-5-4 17:15:27 本站 阅读次数： 信息编辑：
【字体： 大 中 小】 【 关闭】 |
|
|
| 关键字：
|
市售牛奶(指纯牛奶)分为经巴氏消毒的“鲜牛奶”(需低温保存，保质期3~7天)及利乐包装的“常温奶”(常温保存，保质期数月到半年)；也有经奶粉重新冲调的“复原奶”。
在营养素方面，常温奶、复原奶所含维生素B2等较鲜牛奶低，但就牛奶的营养价值，主要作为钙的优质来源、提供优质蛋白而言，我个人认为三者的区别不大，没必要拘泥于这点。牛奶的选择关键是牛奶的风味、有无添加水或增稠剂、是否“抗生素”奶等，这些都更依赖食品卫生监督检查。消费者能做的就是选择正规厂家、口碑较好的奶制品。另外，关于“转基因奶”的健康安全问题也还有争议，个人建议选择安全的纯天然食物。
如果自己用奶粉冲调牛奶，一般根据自己的喜好选择浓淡，下面几种情况需注意牛奶的浓度：
1.急性胃肠炎、腹泻时不宜冲调过浓的牛奶，而应避免奶制品、肉类、海鲜等食物，以减少食物过敏的机会；
2.婴幼儿配方奶除腹泻的情况下宜冲调稀一些外，其余情况均需按说明浓度配制，浓度过高会导致高渗、损伤胃肠黏膜、引起腹泻或内环境失衡，长期浓度过低会导致喂养不足、营养不良；
3.乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的人可通过饮低浓度、小剂量的牛奶逐步适应脱敏，这时更要讲究浓淡。
|
|
|
>>>进入论坛讨论<<<
|
|
 |
|
| |
|
|
|
为了响应国家的“十一五”规划纲要，大力发展我国中医药事业，充分发挥中医药特色优势和重要作用，建立和完善中医药服务网络。应广大患者的要求，中国中医网特在全国部分地区设立疑难病特色咨询治疗单位。
山东地区：（山东省淄博市古方中医疑难病研究所）咨询电话：0533-2774732
查询疾病，请进入疾病大全或疑难病区，办理邮购药物请进入邮购药物。
|
|
|
|
|
