以下均为新鲜水果类的含铜量，单位为（mg/100g），肝豆状核变性患者可参考选择饮食。

苹果（平均） 0.06 少食
梨（平均） 0.10 少食
库尔勒梨 2.54 禁食
软梨 4.69 禁食
酸梨 4.46 禁食
山楂 0.11 少食
海棠 0.11 少食
桃（平均） 0.05 可食
李子 0.04 可食
杏 0.11 少食
枣 0.06 少食
樱桃 0.10 少食
葡萄 0.10 少食
石榴 0.14 禁食
柿子 0.06 少食
无花果 0.01 可食
草莓 0.04 可食
猕猴桃 1.87 禁食
柑桔（平均） 0.04 可食
芦柑 0.10 少食
柚子 0.18 禁食
柠檬 0.14 禁食
福桔 0.13 少食
金桔 0.07 少食
芭蕉 0.10 少食
菠萝 0.07 少食
桂圆 0.10 少食
荔枝 0.16 禁食
芒果 0.06 少食
木瓜 0.03 可食
香蕉 0.14 禁食
杨梅 0.12 少食
椰子 0.19 禁食
枇杷 0.06 少食
哈密瓜 0.01 可食
香瓜 0.04 可食
西瓜 0.05 可食
白金瓜 0.08 少食

    [肝豆状核变性治疗疗效]
    王教授采用古方秘方，纯中药治疗肝豆状核变性595例，经过治疗后临床康复510例，总有效率达99.7%。