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盘点春季厨房里可以降血压的食材

春天主风,风气通于肝,外风引动内风,易造成患者血压波动。加之肝脏在春季容易气血妄升,所以高血压就表现得特别明显。那么高血压病人平时怎样通过食疗平稳降压呢?

1、紫菜降压五味汤

原料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,荸荠10个,洋葱半个。

制法应用:将芹菜切段,番茄、荸荠、洋葱切片,一起放入锅里,加适量清水,武火煮滚后,文火煲半小时,调味即可,佐餐食用。

2、决明降压茶

原料:炒决明子15克,罗布麻10克,菊花9克。

制法应用:将上述诸物共入杯中,用沸水浸泡15分钟即可。代茶饮,每日1剂。

3、雪羹汤

原料:海蜇50克,荸荠100克。

制法应用:将荸荠去皮、切片,同海蜇放入锅内,加适量清水煮汤。饮汤食物。

4、何首乌大枣粥

原料:何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚。

制法应用:何首乌加水煎取浓汁,入粳米、大枣同煮为粥。早、晚食之。

高血压病人生活中适宜和禁忌的食物:

1、碳水化合物食品:

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)

3、脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

4、维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)

5、其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡

 

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